Tarta de cumpleaños Kit Kat con buttercream flúor

Y llegó el 30 cumpleaños de mi novio...y por fín tuve la excusa perfecta para hacer esta decoración que tantas ganas tenía!!!

Qué por qué me quedó el bizcocho tan oscuro????...pues porque quise que fuera de color morado pero se ve que el colorante que utilicé no es muy bueno...o quizás debí poner más :S

Realmente, el centro de la tarta se rellena con M & M´s pero como a él no le gustan los cambié por Maltesers y mini bolitas de cereales de colores.

Se trata de un bizcocho sencillo de vainilla y un buttercream también de vainilla pero de un color flúor muy veraniego.

Para el bizcocho:

200 gr. harina
1 cucharada levadura en polvo
170 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
180 gr. azúcar
3 huevos
1 cucharadita extracto de vainilla
2 cucharadas de leche semidesnatada


Para la decoración:

1 paquete de mini Kit Kats (es un paquete en el que vendrán unos 20 paquetes de dos mini Kit Kat)
1 bolsa de Maltesers
Bolitas de cereales de colores o cualquier otra cosa

Para el buttercream:

150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
300 gr. de azúcar glas
1 cucharadita extracto de vainilla
1 cucharada de leche
colorante rosa flúor y otro color


-Precalentamos el horno a 180 grados.

-Tamizamos la harina y la levadura en un cuenco grande y añadimos la mantequilla, el azúcar,los huevos y el extracto de vainilla.

-Batimos hasta que no nos queden grumos y agregamos la leche.

-Vertimos la masa en un molde y horneamos unos 25 minutos o hasta que pinchemos el centro con un cuchillo y salga limpio.

-Cuando tengamos hecho el bizcocho, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar totalmente.

-Para hacer el buttercream, mezclamos en un bol todos los ingredientes con unas barillas eléctricas durante al menos 4 minutos para que nos quede firme y cremosa.

-Embadurnamos nuestro bizcocho con el buttercream poniendo una buena capa en la parte de arriba y también por los laterales.

-Para la decoración, vamos poniendo alrededor del bizcocho las parejas de Kit Kat utilizando el buttercream como "pegamento".

-Ponemos los Maltesers y nuestras bolitas de cereales de colores.

-Ponemos una cuerda o un lazo bonito alrededor de nuestra tarta para sujetar los Kit Kat y aprovechando para que nos sirva de decoración y listo!!!

* Para estos días de calor es altamente recomendable guardar la tarta en el frigo y sacar un ratito antes de servirla.