Bueno, esta ensalada no es que tenga mucho misterio pero yo os propongo ideas para que no hagáis la ensalada mixta de siempre, que hay que innovar!
Estoy muy contenta por dos razones, los comentarios que me llegan sobre personas que siguen el Blog y por las personas que me decís que hacéis las recetas que propongo. En concreto ayer, me hizo mucha ilusión que mi compi Guada del gimnasio me dijera que había preparado ya un montón de mis propuestas y que mientras que ella se dedica a las recetas saladas, su novio cocina las dulces...es fantástico!!!.
También sé que nuestra profe Juani se ha atrevido con algunas como el brazo gitano de salmón y el hachis parmentier; seguro que le salieron increíbles!.
Y mi amiga Espe...bueno, ella es la especialista en las recetas de pescado y cremas de verdura, muchas gracias!.
Me dejo de rollos que me emociono y me voy por los cerros de Úbeda, como se suele decir. Vamos allá con esta ensalada:
1 bolsa de lechugas variadas
salmón ahumado o marinado
pepinillos
queso camembert
eneldo
sal
crema de vinagre de módena
Pues como siempre en las ensaladas, ponemos como base la lechuga y le añadimos los ingredientes al gusto.
Si no os gusta alguno (como los pepinillos, aunque le van muy bien al salmón), pues lo podéis omitir o cambiar por otro que os apetezca más.
A disfrutar!!
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